Möppkenbraod - Lied über ein münsterländisches Nationalgericht.

Refrain: Doh mi män Möppkenbraod, dann hätt et kiene Naod; ne Panne vull un graot, vant schöne Möppkenbraod. Häbb ick män Möppkenbraod, dann bliewt de Backen raod, dann hät et keine Naod bis an den Daod. Dat wull!

Sendenhorst von Norden - Nordstraße - colorierte Postkarte

Wat iätt de Mensk an dusend Saaken;

Wu lecker döt son Braoden schmaken;
Un auk ne Mettwuorst,rund un stief,
in nich dat Schlechste för dat Lief:
Un auk westfölschke Schinkenplacken
Laot nett sick up dat Schwattbraod packen -
Doch all dat Wiärks, et iss'n Malör,
de fienen Saken haolt nich Vüör.

Refrain:
Doh mi män Möppkenbraod, dann hätt et kiene Naod; ne Panne vull un graot, vant schöne Möppkenbraod.
Häbb ick män Möppkenbraod,dann bliewt de Backen raod,dann hät et keine Naodbis an den Daod. Dat wull!

Bi't Schlachten, dat draffs nich vergiäten,
moß Du dat Schwien in't Hälsken stiäken;
dann schütt dat schöne Bluot in Napp
daobiwedt ümrüöhrt, nich so knapp.
Döhs Du't met Roggenschrot vermischken,
/un Stückskes Speck dann noch detüschken,
in Büedellöß Du't kuorken
dann is feddig sägg sodann de Mann:

Refrain

De Welt is niärrschk, wu kann't süss sien;
de Dokters küert van Medizin;
döet Di de Buek vör Schmacht äs weh,
dann säggt se:"Kalorien Cl"
Dat Wiärks iss daobie män so klein;
Teihndusend gaoht in Hoot för't Naihn.
Döet mi de Buek vör Schmacht äs weh,
dann flait ick gän up Bun C:

Refrain

In Hiärwst, wann vull sind Pött un Schüern,
dann doet de Teddos Namsdag fiern.
De Teddo Rierink, dat is waohr,
de fiert nu all füfftig Jaohr.
Sein Wief, met Zittern un met Bieewern,
wull Teddo gäen en Mülken gieewen,
dao sagg he iähr:"Laot dat män sien;
giff mi män leiwer wat von't Schwien:

Refrain

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